Kaffee

Cold Brew selber machen: Einfaches Rezept für Büro und Zuhause

Was ist Cold Brew?

Cold Brew ist ein kalt extrahierter Kaffee, der im Gegensatz zum klassischen Filterkaffee oder Kaffee aus dem Vollautomaten nicht mit heißem, sondern mit kaltem Wasser zubereitet wird. Die gemahlenen Kaffeebohnen ziehen über einen längeren Zeitraum, meist zwischen 12 und 18 Stunden, in kaltem Wasser. Durch diese langsame Extraktion entsteht ein besonders milder, aromatischer und weniger bitterer Geschmack.

Ein weiterer Vorteil der trendigen Kaffeespezialität: Cold Brew Kaffee enthält in der Regel mehr Koffein als heiß gebrühter Kaffee, da für seine Zubereitung mehr gemahlene Kaffeebohnen verwendet werden. Perfekt also für einen konzentrierten Start in den Tag oder als erfrischendes Gegenmittel zum Nachmittagstief.

Cold Brew selbst machen: So geht’s

Wer Cold Brew selber machen will, braucht keine umfangreiche Barista-Ausrüstung. Schon mit einfachen Mitteln lässt sich das Getränk in größeren Mengen für das ganze Team im Büro zubereiten. Wie wird Cold Brew gemacht?

Hier die Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Kaffee mahlen - ideal ist ein mittlerer bis grober Mahlgrad.
Kaffee mit kaltem Wasser mischen (Verhältnis ca. 1:8).
In einem großen Gefäß 12 bis 18 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Durch ein Sieb oder einen Filter abgießen und kalt servieren.

Wer sich fragt, wie lange Cold Brew ziehen muss, sollte mindestens 12 Stunden einplanen - für einen intensiveren Geschmack eher 16 bis 18 Stunden. Einmal zubereitet, hält sich Cold Brew im Kühlschrank bis zu einer Woche.

Vorteile von Cold Brew Kaffee im Arbeitsalltag

Ein großer Vorteil von Cold Brew Kaffee ist, dass er nach der Zubereitung schnell und ohne lange Wartezeiten getrunken werden kann. Zudem ist er lange haltbar, lässt sich problemlos und hygienisch im Kühlschrank aufbewahren und begeistert fast jeden Kaffeeliebhaber. Gerade in kreativen oder produktiven Phasen kann er ein echter Energiespender sein.

Zu den weiteren Vorteilen von Cold Brew im Büro gehören:

Pure Erfrischung: Perfekt für heiße Sommertage im Büro
Milder Geschmack: Weniger Säure und Bitterstoffe
Mehr Koffein: Ideal für Aufmerksamkeit und Konzentration
Zubereitung am Vortag: Kein Aufwand am Morgen
Vielseitig: Pur, mit Eis, Milch oder Pflanzendrinks

Selbst gemachter Cold Brew Kaffee mit Eis im Glas — Ein Glas selbst gemachter Cold Brew steht mit Eiswürfeln bereit. Der kalt extrahierte Kaffee wird gekühlt und kann pur, mit Wasser, Milch oder einem Pflanzendrink serviert werden.

Kaffeevollautomaten fürs Büro mieten: Die Alleskönner

Auch wenn Cold Brew manuell zubereitet wird, ist ein hochwertiger Kaffeevollautomat für Unternehmen aus der modernen Arbeitswelt nicht mehr wegzudenken. Wir von fresh at work glauben an unkomplizierte Lösungen: Deshalb setzen wir auf ein flexibles Mietmodell ohne feste Vertragslaufzeit. Statt unflexibler Verbindlichkeiten stehen bei uns Vertrauen, Kundenzufriedenheit und natürlich exzellenter Kaffeegenuss im Mittelpunkt. Denn guter Kaffee im Büro sollte so einfach sein, wie das Lieblingsgetränk zu bestellen.

Fazit: Cold Brew Kaffee im Büro

Cold Brew im Büro ist mehr als nur ein Sommertrend. Er bringt Abwechslung, Energie und Geschmack in den Arbeitsalltag. Die einfache Zubereitung, die lange Haltbarkeit und die belebende Wirkung machen ihn zur idealen Ergänzung des klassischen Kaffeeangebots.

Wer auf Komfort nicht verzichten möchte, profitiert doppelt von einem modernen Miet-Kaffeevollautomaten in der Firma. Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Angebot und schaffen Sie die perfekte Basis für heiße und kalte Kaffeespezialitäten.

FAQ zum Cold Brew

Wie wird Cold Brew gemacht?

Grob gemahlener Kaffee wird mit kaltem Wasser vermischt und mehrere Stunden im Kühlschrank extrahiert. Anschließend wird das Getränk durch ein Sieb oder einen Filter gegossen und gekühlt serviert.

Wie lange muss Cold Brew ziehen?

Als Ausgangspunkt eignen sich etwa 12 bis 18 Stunden. Die optimale Ziehzeit hängt von Mahlgrad, Kaffeemenge, Wasserverhältnis und gewünschter Geschmacksintensität ab.

Hat Cold Brew mehr Koffein als heißer Kaffee?

Nicht automatisch. Der Koffeingehalt hängt von Kaffeemenge, Konzentration, Portionsgröße und Verdünnung ab. Ein Konzentrat kann entsprechend viel Koffein enthalten.

Wie lange ist selbst gemachter Cold Brew haltbar?

Cold Brew sollte in einem sauberen, verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst zeitnah verbraucht werden. Bei auffälligem Geruch, Geschmack oder Aussehen sollte er entsorgt werden.

Was ist der Unterschied zwischen Cold Brew und Iced Coffee?

Cold Brew wird von Anfang an mit kaltem Wasser extrahiert. Iced Coffee wird in der Regel heiß gebrüht und anschließend gekühlt oder auf Eis serviert.

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